PRIMONOBILE – Negroamaro Salento I.G.P. Rosso

Organoleptické vlastnosti:

Farba: intenzívna červená s oranžovými odleskami

Vôňa: charakteristická vínna

Chuť: plná a harmonická

Gastronomická kombinácia: mäsové jedlá, údeniny, tvrdé syry

Teplota podávania: 17 – 18° C

Popis:

Odroda hrozna: Negroamaro
Výrobná oblasť: Apúlia – Salento
Povaha pôdy: vápenec krasového pôvodu bohatý na oxidy železa a hliníka (červené zeminy typické pre Salento), ktoré dodávajú pôde teplo

Alkohol: 14,00 %