Showing all 10 results
Cestoviny Maritati
5,65 €Ak chcete pripraviť typické apúlske jedlo, nezaobídete sa bez certovín Maritati (v skutočnosti staré mamy v apúlii miešali orecchiette a makaróny), ktoré sú ideálne s ragú di carne (mäsovou omáčkou), ale aj ako veľmi rýchle jedlo s pestom!
Cestoviny Orecchiette
5,65 €Ak sa povie Apúlia, myslia sa „Orecchiette s okrúhlicou“ a je to určite to najlepšie, čo môžete ochutnať. Ale orecchiette sú vinikajúce aj s paradajkovou omáčkou alebo s ragù di carne (mäsovou omáčkou).
Filety z artičokov
7,90 €Predstavte si váš prestretý stôl, predstavte si, ako sa vaši hostia smejú a žartujú… chýba tomu niečo? SAMOZREJME ÁNO! Chýba typická apúlska ingrediencia, ktorú by ste mohli ponúknuť ako aperitív alebo medzi jedlo: artičoky s extra panenským olivovým olejom, ľahká a zároveň veľmi chutná pochúťka!
Filety z baklažánu
7,40 €Vezmite si kúsok chleba, prihrejte ho na grile (alebo v rúre), ozdobte ho filetmi z baklažánu a nechajte cestovať svoje chuťové poháriky. Ideálny nápad na večeru s priateľmi s príchuťou Apúlie!
Frise
5,90 €Nechce sa vám variť? Vezmite si misku s vodou, fľašu extra panenského olivového oleja, naše frise, paradajky, soľ a oregano, ponorte frisu na 10 sekúnd do vody a ochuťte ju extra panenským olivovým olejom, soľou, oreganom a nakrájanými paradajkami. Za pár sekúnd vytvoríte veľmi chutné a super typické jedlo apúlskej kuchyne!
Olivy Leccine
7,90 €Ak chcete zažiť chuť typického apúlskeho produktu, nezaobídete sa bez našich vykôstkovaných olív Leccine v oleji. Sú ideálne ako prísada do typických receptov, ale aj samotné ako občerstvenie k aperitívu.
Paradajkové pyré
3,90 €Medzi výnimočnosti, ktoré sú súčasťou apúlskej tradície, patrí konzervované paradajkové pyré. Paradajkové pyré je veľmi obľúbená konzerva, ktorá sa pripravuje väčšinou na konci leta, v auguste, v období zberu paradajok. Omáčka sa tradične vyrábala vonku, na záhradách rodinných letných sídiel a na gazdovských dvoroch fariem. V tejto tradícii Tenuta Manelli pokračuje a pestuje svoje paradajky, ktoré sa potom premenia na vznešené pyré.
Sušené paradajky
7,70 €Apúlska sušená paradajka sa hodí naozaj ku všetkému! Môže byť hlavnou ingredienciou receptu alebo iba prísadou, ale vždy bude skvelým prínosom pre jedlo. V sekcii Recepty Vám ponúkame niekoľko skvelých nápadov na jej použitie v kuchyni.
Tarallini Salentini
6,50 €Poznáte to, keď si dáte aperitív a máte pocit, že vám niečo chýba? To niečo je tarallino a naše tarallini pečené v peci na drevo sú ideálne na to, aby sprevádzali vaše chvíle oddychu.
