Popis
- BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ monovarietálny 100% CELLINA DI NARDÒ “I Ciccini”
Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Cellina di Nardò sa získava z olív, ktoré sú v počiatočnej fáze starnutia a to mu dodáva zelenkastú farbu. Má organoleptické vlastnosti, ktoré mu dodávajú jedinečné senzorické charakteristiky s vynikajúcou úrovňou kvality. Má ľahkú ovocnosť, v ktorej cítiť harmonické zoskupenie tónov zeleniny, mandlí a bobuľového ovocia. Veľmi dobre vyniká horká dochuť, ktorá elegantne zahŕňa korenisté tóny, intenzívne perzistentné, ale vždy jemné.
Tipy na použitie: Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Cellina di Nardò je ideálnym doplnkom na dochutenie jedál zo surových rýb, carpaccia a bieleho mäsa a na prípravu chutných zelených šalátov alebo jedál na báze artičokov.
- BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ monovarietálny 100% PICHOLINE “Lillino”
Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Picholine má zelenú farbu so slamovo žltými odtieňmi, ovocnosť je strednej intenzity (takmer robustná) vynikajúcej kvality. Rozlišujú sa v ňom bylinkové arómy, arómy zelených paradajok a náznaky artičokov, zatiaľ čo chuť vykazuje veľmi vyváženú a elegantnú horkosť a pikantnosť/korenistosť, ktoré potvrdzujú rastlinné odtiene vnímané vo vôni.
Tipy na použitie: Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Picholine sa vynikajúco hodí na dochutenie strukovinových polievok, jedál z plodov mora alebo z diviny, pečeného červeného mäsa a je vynikajúcou ingredienciou na prípravu chutných omáčok.
- BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ monovarietálny 100% CIMA DI MELFI “Graziolina”
Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Cima di Melfi je zelenej farby, ovocnosť je strednej intenzity, vôňa je komplexná po artičokoch a čerstvo pokosenej tráve, do ktorej sa pridáva nádych paradajky, pričom na podnebí oceníte intenzitu štipľavosti a perzistenciu horkosti.
Tipy na použitie: Organický (bio) extra panenský olivový olej Tenuta Manelli monovarietálny 100% Cima di Melfi je ideálnym spoločníkom k pečeným rybám, je vynikajúci na pyré z bôbu, na grilovanej zelenine a na šalátoch s rukolou, čakankou a reďkovkami.
- OLIVY LECCINE v oleji
Ak chcete zažiť chuť typického apúlskeho produktu, nezaobídete sa bez našich vykôstkovaných olív Leccine v oleji. Sú ideálne ako prísada do typických receptov, ale aj samotné ako občerstvenie k aperitívu.
- FILETY Z BAKLAŽÁNU v oleji
Vezmite si kúsok chleba, prihrejte ho na grile (alebo v rúre), ozdobte ho filetmi z baklažánu a nechajte cestovať svoje chuťové poháriky. Ideálny nápad na večeru s priateľmi s príchuťou Apúlie!
- SUŠENÉ PARADAJKY v oleji
Apúlska sušená paradajka sa hodí naozaj ku všetkému! Môže byť hlavnou ingredienciou receptu alebo iba prísadou, ale vždy bude skvelým prínosom pre jedlo. V sekcii Recepty Vám ponúkame niekoľko skvelých nápadov na jej použitie v kuchyni.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.