Organický (BIO) extra panenský olivový olej – v 3l a 5l plechovke

Organický extra panenský olivový olej Tenuta Manelli sa vyrába lisovaním olív zozbieraných v októbri v olivových hájoch v provincii Brindisi v Apúlii. Ide o olej z Cellina di Nardò Slow Food Presidium.
Kyslosť oleja je 0,1 a chuť nie je prehnane horká ani korenistá.
Je to veľmi všestranný olej v kuchyni, hodí sa najmä k varenej zelenine, červenému mäsu alebo rybám, aby zvýraznil ich chuť a vôňu.

Toto sú jeho vlastnosti:

• Certifikovaný organický extra panenský olivový olej
• Získaný z organických olív zozbieraných v olivových hájoch v Apúlii (Mesagne a Francavilla Fontana)
• Kyslosť oleja: 0,1
• Skorý zber olív na zabezpečenie minimálnej kyslosti a maximálnej kvality
• Stredne ovocný olej podľa chuti a vône, všestranný a vhodný pre všetky paláty: nie je ani príliš horký, ani príliš pikantný/korenistý
• Olej je zmes 80% Cellina di Nardò – miestny kultivar – a 20% Leccino
• Cellina di Nardò Slow Food Presidium olej
• Olej Tenuta Manelli je trvalo zahrnutý v príručke Slow Food a Bibenda Guide k extra panenským olivovým olejom a už si ho vybrali tisíce Talianov
• Tenuta Manelli vyrába a predáva olej už niekoľko rokov a stretáva sa s množstvom pozitívnych recenzií od svojich zákazníkov