MANI – Susumaniello Salento I.G.P. Rosso

Organoleptické vlastnosti:

Farba: jasne červená s fialovými odleskami

Vôňa: tóny červeného ovocia, morello čerešňa, čerešňa a vanilkové pozadie

Chuť: plná a jemná so sladkými a ovocnými tónmi v závere

Gastronomická kombinácia: prvé jedlá, biele a červené mäso, vyzreté syry

Teplota podávania: 16 – 18° C

Popis:

Odroda hrozna: Susumaniello
Výrobná oblasť: Apúlia – Salento
Povaha pôdy: stredne ílovitá zmes s vysokou prítomnosťou kameňa

Alkohol: 14,00 %
Zrenie: v dubových sudoch